Олія, оцет, есенції
Рослинна олія – дуже поживний продукт. Найбільш використовуються рослинні олії - оливкова, соняшникова, кукурудзяна. У нашому інтернет-магазині Ви завжди можете знайти та купити рослинні олії всіх видів та сортів.
Оцет - основна спеція для маринадів при консервуванні огірків, помідорів, грибів. У кулінарії його додають до салатів, супів, других страв з м'яса домашніх і диких тварин, а також у підливи, заправки, приправи, соуси, столову гірчицю. Кулінари застосовують його для підкислення, створення гостроти, поліпшення або відновлення кольору, забезпечення пухкості (в тісто), поліпшення аромату (якщо використовується ароматизований оцет).
